Todos sabem, até quem não entende de carne que uma boa picanha sempre será garantia de qualidade no churrasco. Para não errar na escolha da sua picanha e consequentemente na qualidade do seu churrasco segue uma bela aula pelo churrasqueiro e empresário Marcos Guardabassi.
Depois de escolhida sua picanha é só levar para churrasqueira. As churrascarias costumam servir picanha em medalhões mas nada impede de ela ir inteira para o fogo. Um bom churrasco a todos.
